西安餐饮饭店学校食堂安装明厨亮灶监控促食品安全保障

作者 Admin 浏览 发布时间 20/05/12
5月10日,西安市苏福记城市立方店被曝“有厨师往饭菜中丢烟头、吐口水”,引发关注。 5月11日该事件持续发酵,西安雁塔区市场监督管理局介入调查,责令立即停业整改,纠正其违法行为,对经营活动中使用的食品及原材料抽检,并将根据调查取证情况,对该企业下达《行政处罚告知书》,拟处以10万元罚款并吊销其《食品经营许可证》的处罚。 厨师炒菜吐口水,无疑再证了“明厨亮灶”的必要性,接下来,“明厨亮灶”也该成为餐饮行业的标配,这跟那些严密监管应形成合力,去震慑那些暗中使坏的举动。 西安万佳科技倡导推行“互联网+明厨亮灶”工程建设,实现亮证、亮照、亮后厨、亮评估,通过以网管网措施对食品生产加工全过程的可见、可感、可知,筑牢食品安全监管网,保护公众的“舌尖上的安全”。 欢迎致电获取方案 西安万佳科技 13720492023
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